IL MULINO DELLA REGIONE Il meglio della Svizzera.
Il Altbachmulino Dalla natura, per la tua arte
Dal 1760 maciniamo cereali – un’azienda familiare giunta oggi alla 9ª generazione. Ciò che ci guida è la stessa convinzione di allora: per ottenere una buona farina servono cereali di qualità e la pazienza di lavorarli nel modo giusto.
I nostri cereali provengono dalla regione – da agricoltori con cui collaboriamo strettamente e con i quali scegliamo insieme le varietà. Tutto è coltivato in Svizzera, con un obiettivo chiaro: una farina che si comporti esattamente come deve durante la cottura. Naturale, versatile e di qualità costantemente elevata.
Per clienti in tutta la Svizzera – e per chiunque prenda sul serio il proprio mestiere.
PER AZIENDE con standard elevati
In qualità di partner affidabile, riforniamo panifici, pasticcerie, attività di ristorazione e altre aziende di trasformazione in tutta la Svizzera con farine di alta qualità ottenute da cereali regionali. Grazie alla nostra pluriennale esperienza, alla qualità costantemente elevata e a un’ampia selezione di specialità, realizziamo prodotti che convincono. Insieme troveremo la miscela di farina più adatta alle tue esigenze.
Ricette che riescono bene e regalano gioia
