L'Altbachmühle è un'azienda a conduzione famigliare gestita dall’ottava e nona generazione della famiglia. Oltre all’attività di raccolta di cereali e al commercio di alimenti per animali, l’azienda seleziona i cereali migliori provenienti dalla regione per trasformali in farine di alta qualità.
Il mulino è alimentato con energia verde prodotta dalla piccola centrale idroelettrica adiacente.
Venite nel nostro mulino per scoprire i segreti di un mestiere antico e le fasi di produzione di un alimento sano e naturale.
| Visita guidata | Durata | No. di pers. | Prezzo/persona. |
|---|---|---|---|
| Mulino + centrale elettrica | ca. 90 min. | max. 50 | CHF 15.–
(importo minimo CHF 200.–) |
Mini-trecce con pancetta, tartine, salatini, sidro di mele o acqua minerale. Vino bianco, ½ l, 18.– CHF, in base al consumo
| Durata | No. di pers. | No. di pers. | |
|---|---|---|---|
| Apéro mulino | 30 minuti. | max. 30 | CHF 15.– |
La prenotazione e la registrazione sono obbligatorie. L’aperitivo si svolge 7 giorni su 7 e anche la sera ad eccezione di luglio e agosto, i mesi del raccolto.