Farine fleur (blanche) |
Blé (CH) |
Farine mi-blanche |
Blé (CH) |
Farine bise / mi-blanche |
Blé (CH) |
Farine bise |
Blé (CH) |
Farine bise foncée |
Blé (CH) |
Farine à tresse |
Blé (CH), épeautre (CH) |
Farine paysanne claire |
Blé (CH), seigle (CH), épeautre (CH) |
Farine paysanne foncée |
Blé (CH), seigle (CH), épeautre (CH) |
Farine à pizza |
Blé (CH) |
Farine à knöpfli |
Blé (CH), blé dur (CH) |
Farine spéciale du sportif « Fitmehl » (prémix) |
Blé (CH), flocons d’avoine, son de soja, gruau de soja, graines de lin, gluten de froment, sarrasin, graines de tournesol, levain de blé déshydraté |
Farine de blé dur |
Farine de blé dur suisse |
Farine spéciale du berger « Hirtenmehl » (prémix) |
Blé (CH), graines de tournesol, graines de sésame, sarrasin, levain de blé déshydraté, graines de lin |
Farine spéciale du couvent « Klostermehl » |
Blé (CH), gruau de seigle (CH), gruau d’épeautre (CH) |
Farine à pâtes, semoule moyenne |
Blé dur suisse |
Farine de blé complet à mouture fine |
Blé (CH) |
Farine de blé complet à mouture grossière |
Farine de blé complet à mouture fine |
Farine de seigle claire |
Seigle (CH) |
Farine de seigle foncée |
Seigle (CH) |
Gruau de seigle |
Seigle (CH) |
Farine d’épeautre claire |
Épeautre (CH) (variétés : grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
Farine d’épeautre foncée |
Épeautre (CH) (variétés : grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
Farine d’épeautre rustique |
Épeautre (CH), gruau d’épeautre (variétés : grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
Farine d’épeautre complète |
Épeautre (CH) (variétés : grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
Farine fleur (blanche), label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
Farine mi-blanche, label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
Farine bise, label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
Blé complet, label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
Farine de blé dur, label Bio Suisse | Blé dur, label Bio Suisse |
Farine à pâtes, label Bio Suisse | Blé dur (CH), semoule moyenne, label Bio Suisse |
Farine à pizza, label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
Farine à knöpfli, label Bio Suisse | Blé tendre (CH) et blé dur (CH), label Bio Suisse |
Farine à tresse, label Bio Suisse | Blé label Bio Suisse (CH) et épeautre label Bio Suisse (CH) garantis « Bourgeon » |
Farine d’épeautre claire, label Bio Suisse | Épeautre (CH), label Bio Suisse (variétés grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
Farine d’épeautre foncée, label Bio Suisse | Épeautre (CH), label Bio Suisse (variétés grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
Farine d’épeautre complète, label Bio Suisse | Épeautre (CH), label Bio Suisse (variétés grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
Grains de blé entiers, label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
Grains de seigle entiers, label Bio Suisse | Seigle (CH), label Bio Suisse |
Grains d’épeautre entiers, label Bio Suisse | Épeautre (CH), label Bio Suisse (variétés grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |