Le Altbachmoulin un lieu plein de passion

Construction du moulin à Wittnau

Vente du moulin par les comtes de Homberg

Acquisition du moulin par la famille Tschudi. Jusqu'en 1901, exploitation avec deux roues à eau disposées l'une derrière l'autre, un banc de décorticage pour ôter les balles du grain et un banc de mouture à meules de pierre.

Lors d'une procession de la Fête-Dieu, les villageois se rassemblent devant le moulin à farine (à gauche) et la grange (à droite).

La roue à eau est remplacée par une turbine. Depuis 2005, la turbine sert exclusivement à la production d'électricité.

Premier tracteur à gazogène de l'Altbachmühle mis en service pour la livraison de la farine.

Reconstruction du moulin avec un appareil à cylindres moderne de l'entreprise Meyer, à Soleure.

Révision du moulin construit en 1963.

Agrandissement complet du moulin avec l'unité de mélange, des silos et des installations d'ensachage.

Première culture réussie de blé dur pour la production de pâtes.